刘翠华三人来得早，杜春分到时她们不光把做窝窝头的面和好，已经开始杀鱼洗酸菜。

  杜春分系上围裙，带上厨师帽，问：“你们想喝什么汤？”

  李慕珍笑着开玩笑：“我们想喝啥就能喝啥？”

  杜春分：“你们可以提意见，采不采纳是我的事。”

  李慕珍摇了摇头：“我们不懂。你决定吧。别花冒了就成。”

  杜春分想想那几天试的菜，“你们先收拾，我去副食厂看看。”

  这个点副食厂的很多菜都是人挑剩的。杜春分把剩的豆腐和香菇、青菜包了也没花几个钱。

  香菇青菜收拾干净，李慕珍等人也把鱼弄好了。

  杜春分让周秀芹烧火。

  三个女人就看到杜春分手腕一转，大鱼骨肉分离。

  杜春分把鱼头和鱼骨扔锅里，开始切鱼片。

  饶是周秀芹很早就知道杜春分是大厨，可也没想到她厨艺那么厉害，跟武侠电影里的大侠一样。

  究其原因，还是杜春分年轻。

  周秀芹见杜春分不光把鱼切成片，还把鱼刺挑出来，终于明白江凤仪为啥一次买那么多饭票。

  做的这么精细，她要有钱得天天吃食堂。

  她俩忙碌的时候，李慕珍和刘翠华也没闲着——做窝头。

  鱼骨过滤出来，鱼汤煮酸菜的时候，杜春分让周秀芹烧两口锅。她做改良版文思豆腐。

  豆腐、香菇和青菜切成丝，红薯淀粉勾芡，倒入豆腐汤中，加一点点油、盐和调料，一锅豆腐汤就好了。

  豆腐汤盛到保温的桶里，李慕珍刷锅，蒸窝窝头。

  锅底下塞几块木柴不用盯着。

  杜春分四人吃鱼头，也就是她煮汤捞出来的。不把鱼头吃掉，也不能带回去，那么多双眼睛盯着呢。

  倒掉就缺大德了。

  杜春分几人吃个半饱，窝头出锅。杜春分看看墙上的挂钟，离下课还有十分钟。

  刘翠华和李慕珍把窝窝头和汤抬出去，她把鱼肉放锅里打个滚盛出来，跟周秀芹去食堂。

  李慕珍和刘翠华打饭打菜，杜春分和周秀芹在餐厅等孩子。

  大孩子可以自己端，小孩子不行。

  邵甜儿一马当先跑进来，看到杜春分又惊又喜，“娘！”

  “小美，带着平平和安安找个位子坐好。甜儿，买饭去。”

  甜儿挤开大哥哥大姐姐，踮起脚尖也看不见。

  廖星把她抱起来。

  小孩指着酸菜鱼就说：“我要那个。”

  廖星问：“就要这一份？”

  小孩点一下头。

  杜春分冲她伸手，“馍票给我。”

  甜儿晃了晃小脑袋：“我不吃。”

  “你们四个吃一个。”

  甜儿想想，平平和安安可能喜欢，很是吝啬地给她娘一张，“快端过来啊。我饿啦。”

  杜春分朝她屁股上一巴掌。端着碗拿着窝窝头和四双勺子筷子过去。

  伺候好自家个小祖宗，杜春分又帮其他孩子端。

  七八十个孩子，其实来自二三十户人家。最少的人家是廖星和廖云姐弟俩。大多是兄弟姐妹三四个。

  这些孩子有的三人一碗，有的三人两碗。

  杜春分和周秀芹帮忙端过去，大的喂小的。只是很多大孩子看到鱼不敢给弟弟妹妹吃。发现这点，杜春分让大孩子先尝尝。

  鱼鲜嫩，无刺，不论三四年级，还是初中生都是又惊又喜。

  廖星好奇地问：“杜姨，这就是我妈说的酸菜鱼吗？”

  说曹操曹操到。

  江凤仪进来，不禁问：“这么快就吃上了？”

  “你中午也在这儿吃？”杜春分问出口，江凤仪身后又多出一人，正是邵耀宗。

  杜春分不禁眨了眨眼睛，他咋来了。