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如意宴第81节(1 / 2)





  但赵允宁贯会装模作样,无论如何眼馋,面上却不露声色,能把那种气定神闲稳稳拿捏住。

  倒是沈如意一瞬不瞬看着烧鹅,口水都要流出来。

  这烧鹅她一开始跟母亲描述的时候,就连说带咽口水,无奈家里没有吊炉,也没有那么多工夫侍弄,只好先列在菜谱里。

  今日一听说要有贵客过府,沈怜雪才把这道大菜摆上桌。

  这一只烧鹅,从选到最后出炉且要一整个下午,所费工夫,够做三五道大菜。

  不过这菜的整个过程已经在沈怜雪心里反复盘算,最终做出来的效果确实是极好的。

  待到菜都上齐,裴明昉请了沈怜雪上桌,然后才端起酒杯,几句吉祥话,低头瞧见两个小豆丁已经要流口水,便道:“开席吧。”

  烧鹅上桌之前,沈怜雪已经切好小块,她介绍了各个部位的特点,然后给女儿和赵允宁选了肉最软最嫩的鹅腿。

  “小世子可尝尝,”沈怜雪道,“鹅腿没有烤制太老,肉汁能锁在肉中,加上青梅酱的酸甜口感,应当会适合少年人。”

  原本这烧鹅有五香盐和青梅酱两种口味,裴明昉和沈如意都喜欢酸甜口的菜色,沈怜雪便直接选了这一种,也不知这看起来异常严肃的小世子是否喜欢。

  赵允宁矜持地夹了一小块,放在盘子里仔细端详。

  大概是火候掌握得好,烧鹅的脆皮上得金红油亮,异常漂亮。

  他夹起来小小咬了一口,烧鹅外皮发出“咔”的一声,直接碎裂开来。

  脆皮之下,混合着青梅酱酸甜果香和蜂蜜馥郁甜味的肉汁瞬间滑入喉咙中。

  软嫩的鹅肉细腻地化在口中,各色滋味浑然天成。

  赵允宁即便想要维持住自己清贵小世子的体面,在脆皮烧鹅的攻势之下,也显得捉襟见肘。

  他下意识睁大眼睛,忍不住边吃边嘀咕:“好吃,好香。”

  他这吃货德行,差点令亲爹嗤笑出声。

  这装腔作势的小吃货也有今天。

  不过,他儿子还没如何,边上的小囡囡却惊呼出声:“哇,真好吃,太好吃了!”

  “神仙也吃不到这么好吃的烧鹅。”

  这话说得确实夸张了些,但桌上众人却都不约而同点了点头:“确实好吃。”

  除了好吃,他们也说不出来别的话了。

  沈怜雪看着众人赞同的表情,心里渐渐升起一丁点几不可查的骄傲和自信来。

  鸡鸭鱼肉,美味珍馐,她一样可以做得很好。

  裴明昉的余光一直注意着她,此刻看她眼里眉梢皆有笑意,心中便也如同吃了烧鹅一样甜。

  他端起酒杯,冲沈怜雪拱手:“沈娘子,这几日宴席颇为丰盛,菜色齐备,辛苦你了。”

  沈怜雪忙端起杯盏,遥遥敬向他:“多谢大人抬爱,我只有尽力而为,才不辜负大人之信任。”

  “哪里,是沈娘子解我燃眉之急,以至于在下不用饿死家中。”

  裴明昉难得说了一句俏皮话,惹得老管家又要泪流满面:“是老朽无用。”

  闫管家:“……”

  桌上差点哄堂大笑。

  赵祈随和亲切,总是笑眯眯的,说话也从不拿腔作势,裴明昉寡言少语,却也平和自然,没有高高在上的宰执架子。

  在裴家,沈怜雪母女两个从来没感受过冷眼和傲慢。

  甚至在沈怜雪看来,大抵是因为团团的关系,每个人都对她们母女两个过分热情。

  这一顿饭倒是宾主尽欢,赵允宁甚至还打包了一笼麻酱馒头,一笼蟹粉小笼包,一碗粉蒸肉并一整只脆皮烧鹅。

  临走还带了一罐子沈怜雪做青梅酱,说是要配馒头吃。

  至于一开始说的烤鸭,因为今日又烤制失败,赵允宁还郑重同沈怜雪约定,下次他再来,希望可以尝到美食。

  待到这一大一小两个王爷走了,沈怜雪才领着女儿告辞。

  而此时的裴府,却如同从夏转冬,一瞬便失去所有的欢声笑语。

  春花跟夏草都走了,便只剩秋叶和冬风。

  裴明昉回到书房,裴安便迅速跟进来,他身后还有个高大的黑衣男子,脚步声微乎其微。

  裴明昉看到他,便放下手中的折子:“范辙你说。”

  范辙是裴府的暗探,实际上来说,应当是驸马早年身边的亲兵统领。

  驸马故去之后,他不远再当明职,转为暗探继续效力裴家。

  范辙今年三十几许的年纪,因常年蒙着脸,倒是让人瞧不清他的面容。

  即便面见裴明昉,他也从不取下面上的面具。

  “大人,甜水巷租户名单已经查到。”