第四十三章 第一次帮厨
第四十三章 第一次帮厨
时间转眼就到了第二周的周一，正是乔羽应当去夏氏美食餐厅第一次打工的日子。乔羽晚上六点40分提前来到了美食餐厅，这个时间正是餐厅晚饭的时间，生意十分火爆，餐厅之中坐满了形形色色的客人。
乔羽见状，连忙走进员工换衣室，换上了一身干净的白色厨师服。一走进厨房，却不是那天来应聘时冷清的场景了。那天来应聘时是下午，餐厅没有什么客人，所以大多数的厨师和帮厨都下班或者休息了，只有鲁大师身为主厨还留在厨房里研究菜品。今天则截然不同，正是晚饭的高峰上座时间，客人的点单如流水账一般飞速的送到后厨，厨房的灶台没有一个是空闲的，所有厨师都在忙碌着工作。炒锅里热油翻滚的滋啦滋啦声和厨师们处理切菜的梆梆响声交织成一片，让整个热火朝天的厨房如同沸腾的火山一般。
“鲁大师，我来了。”乔羽连忙上前几步，和鲁大师打招呼。
鲁大师倒是没有在烹饪，毕竟主厨不是轻易就会出手的，只有尊贵的客人和餐厅的特色和拿手菜品，一般才需要主厨出马去烹饪。
鲁大师抬头，看到走过来的乔羽。“哦，是你啊，你叫什么来着？哦，对，战神学院的乔羽是吧。喏，那边，快去帮忙。处理一下那堆水晶菜。”鲁大师看到乔羽到来，立刻就给他分配了工作。
水晶菜，顾名思义，这种蔬菜本身几乎没有颜色，而是如透明的水晶一般晶莹剔透。它的口感微凉清脆，既可以凉拌生吃，也可以加入到各种热菜之中，不管是煎炒烹炸煮，都别有一番风味，深受大众的喜爱。水晶菜是一种宇宙时代人类帝国的蔬菜品种，是从农业星球莱茵最出研发出来的一种绿色蔬菜品种，据说最初的原形是古代人类种植的白菜，白菜在地球上就以好种植，价廉物美而著称，水晶菜沿袭了这一特点，虽然是从农业星球莱茵流出，但是本身对于星球环境的要求并不高，只要建立简单的生态大棚就可以批量的种植生产这种蔬菜。
但是，尽管水晶菜有着种种优点，它的处理却不是那么容易。这险些导致在水晶菜刚刚研究出来的那个年代，险些被认为是不适合当做食材的一种植物。究其原因，就是水晶菜在没有进行处理的时候，是相当坚硬的。没错，坚硬，虽然比不上真正的水晶的强度，但是在食用蔬菜当中那绝对是一等一的硬了。如果不对食材做软化处理，那么人本身是咬不动这种蔬菜的。直到后来一位顶级厨师，在研究菜品的过程中无意中发现了水晶菜软化的处理方法，这种蔬菜才广为流传开来。
乔羽走到鲁大师指点的案板前，案板台子下面是一筐已经洗好的水晶菜，晶莹剔透的水珠还挂在上面，在灯光和火焰的映衬下，闪烁着金红色的光芒，很是漂亮――这也是许多厨师将水晶菜应用于菜品当中的原因之一，水晶菜的颜值在蔬菜当中可谓是相当的高。
乔羽从筐中取出一颗洗好的水晶菜，当他的手一碰到水晶菜，脸上立刻充满了疑惑――这个水晶菜，并没有进行软化处理。
“鲁大师，这个水晶菜是不是拿错了？它并没有进行软化处理啊？”乔羽向一边的鲁大师问道。
“软化处理？不不不，我现在让你处理的这个水晶菜就是要在没有软化处理的情况下先切成块，软化处理的方法尽管从水晶菜出来这么多年以来已经优化过了无数次，但是仍然不可避免的对水晶菜的原汁原味有着一些破坏，我们夏氏餐厅经过研究发现如果先在硬化的状态下将水晶菜切好，然后再烹调中进行软化处理，可以保证水晶菜的精华流失的最少。总之，按我说的处理！否则你以为为什么一个切菜打下手的帮厨能有这么好的待遇？不要废话！”鲁大师吼道。
“明白了。”乔羽点点头，从筐中将那颗水晶菜摆放在了案板上。“鲁大师，需要将水晶菜切成什么样子呢？”
“硬化的水晶菜切起来不容易切成规则的形状，总之你尽量将他们切成小块吧。”鲁大师说道。“喏，台子上那把菜刀，就是专门用来切硬化水晶菜的，我们不能用电热刀或者激光刀来切菜，那样会导致蔬菜的一部分精华被刀具在切割的过程中蒸发掉，所以你只能用最原始的菜刀，不过我们餐厅的这种菜刀是使用了特别的开锋铸造技术，而且使用的是非常先进的合金铸造，所以你就切切看吧，只要力量足够，切起来是没有问题的。”
乔羽的目光看向案板旁边摆放的那把鲁大师说的专门用来切水晶菜的菜刀，看上去和普通的菜刀也没有太大区别，不过既然鲁大师说是餐厅特别铸造的，想来应该是不会有问题。
乔羽拿起刀，第一个感觉就是沉，非常沉。普通的不锈钢菜刀，一般来说都是非常轻薄的，重量不过1-2斤，但是这把菜刀，单手提起来明显能够感到沉甸甸的重量，乔羽估计至少要有10斤以上才会有这种感觉。不过还好，如果是旧时代的人类，用单手去挥舞一把10斤重的菜刀，想来过不了一会手腕就会抬不起来，不过宇宙时代的新人类在体质上本身就有相当程度的进步，而且乔羽还是战神学院的学员，虽然时间不长，但是也服用过一些学校提供的身体素质强化的物质了，例如身体强化药剂，还有最近的格斗社的医疗药浴，整个人的力量自然今非昔比。
乔羽紧紧握住刀柄，微微抬起，刀刃对准水晶菜的中部，用力向下挥动，出乎他的预料，这柄菜刀居然真的切入了硬化的水晶菜当中，尽管略显滞涩，但是确实切了进去。乔羽手上加力，一刀切到了案面，水晶菜被一分为二。
“很好，看来你力气不小啊小伙子，那就尽快把这批水晶菜处理了吧，处理完之后，那边还有。”鲁大师一指厨房的一侧，那侧墙壁边上摆放着一排的水晶菜筐。
乔羽一脸黑线，“鲁大师，这，怎么这么多啊？”
“总之，你今天的任务就是处理这个！不要问那么多！下班之前至少给我切出来5筐！明白吗，否则就算你消极怠工扣工钱。如果切得够多，会酌情给你增加工钱，一切都看你的表现了！”
“好吧，我明白了。”乔羽甩了甩肩膀，“那么，我开始了！”
乔羽力灌手臂，先是使用腕力来切菜，等到手腕开始发酸的时候，就挥动胳膊，用臂力来提供动力，如此轮换，尽量让自己的肌肉能够坚持久一些。
不多时，乔羽就沉浸在这个切菜的工作当中，整个人的眼中仿佛就只剩下案板和筐中的水晶菜以及手中的菜刀。
时间转眼就到了第二周的周一，正是乔羽应当去夏氏美食餐厅第一次打工的日子。乔羽晚上六点40分提前来到了美食餐厅，这个时间正是餐厅晚饭的时间，生意十分火爆，餐厅之中坐满了形形色色的客人。
乔羽见状，连忙走进员工换衣室，换上了一身干净的白色厨师服。一走进厨房，却不是那天来应聘时冷清的场景了。那天来应聘时是下午，餐厅没有什么客人，所以大多数的厨师和帮厨都下班或者休息了，只有鲁大师身为主厨还留在厨房里研究菜品。今天则截然不同，正是晚饭的高峰上座时间，客人的点单如流水账一般飞速的送到后厨，厨房的灶台没有一个是空闲的，所有厨师都在忙碌着工作。炒锅里热油翻滚的滋啦滋啦声和厨师们处理切菜的梆梆响声交织成一片，让整个热火朝天的厨房如同沸腾的火山一般。
“鲁大师，我来了。”乔羽连忙上前几步，和鲁大师打招呼。
鲁大师倒是没有在烹饪，毕竟主厨不是轻易就会出手的，只有尊贵的客人和餐厅的特色和拿手菜品，一般才需要主厨出马去烹饪。
鲁大师抬头，看到走过来的乔羽。“哦，是你啊，你叫什么来着？哦，对，战神学院的乔羽是吧。喏，那边，快去帮忙。处理一下那堆水晶菜。”鲁大师看到乔羽到来，立刻就给他分配了工作。
水晶菜，顾名思义，这种蔬菜本身几乎没有颜色，而是如透明的水晶一般晶莹剔透。它的口感微凉清脆，既可以凉拌生吃，也可以加入到各种热菜之中，不管是煎炒烹炸煮，都别有一番风味，深受大众的喜爱。水晶菜是一种宇宙时代人类帝国的蔬菜品种，是从农业星球莱茵最出研发出来的一种绿色蔬菜品种，据说最初的原形是古代人类种植的白菜，白菜在地球上就以好种植，价廉物美而著称，水晶菜沿袭了这一特点，虽然是从农业星球莱茵流出，但是本身对于星球环境的要求并不高，只要建立简单的生态大棚就可以批量的种植生产这种蔬菜。
但是，尽管水晶菜有着种种优点，它的处理却不是那么容易。这险些导致在水晶菜刚刚研究出来的那个年代，险些被认为是不适合当做食材的一种植物。究其原因，就是水晶菜在没有进行处理的时候，是相当坚硬的。没错，坚硬，虽然比不上真正的水晶的强度，但是在食用蔬菜当中那绝对是一等一的硬了。如果不对食材做软化处理，那么人本身是咬不动这种蔬菜的。直到后来一位顶级厨师，在研究菜品的过程中无意中发现了水晶菜软化的处理方法，这种蔬菜才广为流传开来。
乔羽走到鲁大师指点的案板前，案板台子下面是一筐已经洗好的水晶菜，晶莹剔透的水珠还挂在上面，在灯光和火焰的映衬下，闪烁着金红色的光芒，很是漂亮――这也是许多厨师将水晶菜应用于菜品当中的原因之一，水晶菜的颜值在蔬菜当中可谓是相当的高。
乔羽从筐中取出一颗洗好的水晶菜，当他的手一碰到水晶菜，脸上立刻充满了疑惑――这个水晶菜，并没有进行软化处理。
“鲁大师，这个水晶菜是不是拿错了？它并没有进行软化处理啊？”乔羽向一边的鲁大师问道。
“软化处理？不不不，我现在让你处理的这个水晶菜就是要在没有软化处理的情况下先切成块，软化处理的方法尽管从水晶菜出来这么多年以来已经优化过了无数次，但是仍然不可避免的对水晶菜的原汁原味有着一些破坏，我们夏氏餐厅经过研究发现如果先在硬化的状态下将水晶菜切好，然后再烹调中进行软化处理，可以保证水晶菜的精华流失的最少。总之，按我说的处理！否则你以为为什么一个切菜打下手的帮厨能有这么好的待遇？不要废话！”鲁大师吼道。
“明白了。”乔羽点点头，从筐中将那颗水晶菜摆放在了案板上。“鲁大师，需要将水晶菜切成什么样子呢？”
“硬化的水晶菜切起来不容易切成规则的形状，总之你尽量将他们切成小块吧。”鲁大师说道。“喏，台子上那把菜刀，就是专门用来切硬化水晶菜的，我们不能用电热刀或者激光刀来切菜，那样会导致蔬菜的一部分精华被刀具在切割的过程中蒸发掉，所以你只能用最原始的菜刀，不过我们餐厅的这种菜刀是使用了特别的开锋铸造技术，而且使用的是非常先进的合金铸造，所以你就切切看吧，只要力量足够，切起来是没有问题的。”
乔羽的目光看向案板旁边摆放的那把鲁大师说的专门用来切水晶菜的菜刀，看上去和普通的菜刀也没有太大区别，不过既然鲁大师说是餐厅特别铸造的，想来应该是不会有问题。
乔羽拿起刀，第一个感觉就是沉，非常沉。普通的不锈钢菜刀，一般来说都是非常轻薄的，重量不过1-2斤，但是这把菜刀，单手提起来明显能够感到沉甸甸的重量，乔羽估计至少要有10斤以上才会有这种感觉。不过还好，如果是旧时代的人类，用单手去挥舞一把10斤重的菜刀，想来过不了一会手腕就会抬不起来，不过宇宙时代的新人类在体质上本身就有相当程度的进步，而且乔羽还是战神学院的学员，虽然时间不长，但是也服用过一些学校提供的身体素质强化的物质了，例如身体强化药剂，还有最近的格斗社的医疗药浴，整个人的力量自然今非昔比。
乔羽紧紧握住刀柄，微微抬起，刀刃对准水晶菜的中部，用力向下挥动，出乎他的预料，这柄菜刀居然真的切入了硬化的水晶菜当中，尽管略显滞涩，但是确实切了进去。乔羽手上加力，一刀切到了案面，水晶菜被一分为二。
“很好，看来你力气不小啊小伙子，那就尽快把这批水晶菜处理了吧，处理完之后，那边还有。”鲁大师一指厨房的一侧，那侧墙壁边上摆放着一排的水晶菜筐。
乔羽一脸黑线，“鲁大师，这，怎么这么多啊？”
“总之，你今天的任务就是处理这个！不要问那么多！下班之前至少给我切出来5筐！明白吗，否则就算你消极怠工扣工钱。如果切得够多，会酌情给你增加工钱，一切都看你的表现了！”
“好吧，我明白了。”乔羽甩了甩肩膀，“那么，我开始了！”
乔羽力灌手臂，先是使用腕力来切菜，等到手腕开始发酸的时候，就挥动胳膊，用臂力来提供动力，如此轮换，尽量让自己的肌肉能够坚持久一些。
不多时，乔羽就沉浸在这个切菜的工作当中，整个人的眼中仿佛就只剩下案板和筐中的水晶菜以及手中的菜刀。