第三十三章 胡椒油问世
第三十三章 胡椒油问世
满意一笑，陈旭把袖子撸了起来，趁着天色已晚开始忙碌起来。
大把大把的绿豆被捞起放到大箩筐里，箩筐最下面因为编制的原因，会漏水，但不会把绿豆漏下去，再在上面罩一层黑布，他就什么都不需要做了，浇了水后静待发芽。
忙完这些，陈旭下了楼，突然听到厨房在炒菜，又闻到了一股有点辛辣的味道。
辣椒？
不是，应该是胡椒的味道，他走进去一看，刚好看到李姐把一种绿色的菜叶放在锅里炒。
自从发明炒菜以后厨房里的人什么都要试着炒一下，这胡椒叶也是一样，没想到出现了辛辣的气息，让李姐一个劲的抽动鼻子，跑到外面来打起喷嚏。
“这个胡椒炒一下也是可以的。”陈旭点点头，炒完以后他直接来磨成粉，这样就成了胡椒面，然后可以再烧成胡椒油，非常棒的调味品。
陈旭有些狂喜，来到大唐以后，差不多终于可以有一味真正的类似辣椒的调料了吧？
他也在厨房里找到过花椒，花椒油、炒花椒入味，现在又有了胡椒油，看样子陈旭家的调料正在一步一步的完善了。
此时大唐已有醋，虽然民间还在用简陋的醋布煮味，但老陈醋已经少量出现，专业的酿醋作坊出现，自己倒不需要额外去操心。
盐巴也有，尽管都是粗盐，但只要自己能够提供进一步的过滤技术，想必能将盐巴的质量也提升一些，增加口感。
酱油似乎也是有什么方法制作的，但他一时半会想不起来，回头等一个灵感吧。
如此一来，差不多家里厨房必备的基本调料就齐全了，至于生抽之类的他就不想了，太过遥远，目前的够用了！
只要调料到位，什么美食做不出来？到时候陈旭家就不是一道两道招牌美食那么简单了，天知道能出现多少招牌菜？
到时候自己得有多少得力手下？以后出个门大群护卫前簇后拥也不是梦想了！
心念及此，内心一阵美滋滋。
于是等李姐把胡椒叶炒熟，他拿东西装了来，用钵盂开始慢慢的将它们钵碎，一直到弄成碎末状，然后又磨碎。
他找来两个自己喝过的果啤易拉罐，将头部去掉以后清洗干净又擦干，将胡椒粉在里面装了一些，平时饭菜上可以撒一点调味。
随后他拿来铁锅放入八角之类的调料开始加热干炒，随后撒入胡椒粉，又倒入芝麻油开始烧制，闻着锅里刺啦啦冒出的香气，陈旭长吸了一口气，这种辛辣和有些呛鼻的味道，没错，就是你了！
李姐在旁边看的目瞪口呆，她亲眼看到一种平时她们吃的都想吐的菜叶，竟然被掌柜的做成这样的美味调料。
原来她们以前看到这么好的东西都不会用！要不是她来陈旭家做事，恐怕这辈子都不知道有这样的美味。
“学会了吗李姐，以后见到这种东西就多买点，回来照我刚才的样子磨成粉末就好，能磨多细就多细。”
这胡椒粉出来很多美食都可以上线了，就比如夜市，真正的夜市怎么能没有烧烤？
而有了烧烤，一切都不重要了，大唐人一定会被死死的拿住肠胃，如果不是有宵禁，恐怕赶都赶不走那种。
别说他们，闻到烧烤的味道，就连陈旭自己都要吞口水，这种美食就是bug，哪是大唐人现在能抵挡的住的嘛。
趁着天还未全黑，他又来到王铁匠这里。
“掌柜的，东西还没有打完。”
王铁匠看到他过来，还以为对方是来催促的，赶紧说，先打造好的铁锅已经给酒楼里送过去了，只是其他的还需要时间，差不多明天就能都完工了。
陈旭摆摆手：“不要急，我不是来催你的，而是要你帮我打造一个新的东西，尽量能明天之内完成。”
说着他伸直袖子，从里面掏出两罐果啤，放在了桌子上。
王铁匠和几个徒弟直勾勾盯着这两罐要命的东西，之前陈旭已经让人给铁匠铺里送来过一罐，他们每个人喝的都不多，但舌头都差点给吞了。
实在太美味了！尤其是它当时送过来的时候都还是冰的。
你能想象一群本来室内温度就跟蒸笼一样的铁匠，在六月酷热时喝到这种东西的美味吗？
当时已经很累的王铁匠，直接觉得自己登了仙，何等快哉，何等美意，真正的给个神仙都不换啊。
现在掌柜的又送来两罐，据说现在这东西好像降价了，但依旧极其昂贵，几个徒弟都渴望的不行，有它在，干活那简直是事半功倍，谁都害怕自己偷懒喝不到这东西。
陈旭带来了用毛笔画的图纸，而且还用了三视图，前方侧方和上方，三个方向把自己要打造的烧烤架体现出来。
“陈掌柜，能问一下这东西是干什么的吗？”王铁匠好奇的问。
“用来烧烤的，里面用能经得起炭火日复一日的烘烤，所以具体该怎么做你上点心，等弄好了，回头让你们尝尝烧烤的味道。”陈旭笑了笑。
王铁匠吞了吞口水，他记住陈掌柜的话了，拍着胸脯保证下来。
今天天还没黑头，陈旭家的夜市又开张了，一群昨天就尝过甜头的街坊邻居早早就跑了过来，甚至有不少还是外坊的，慕名而来，眼巴巴等候着老板上菜。
“掌柜的，今天的果啤还是特价吗？”有人紧张的问。
昨天陈旭那完全是为了完成任务啊，现在哪里能把果啤那么贱卖？
别看有修城墙这件事情在，但陈旭的文明值还是较紧张的，甭管紧张不紧张，省着点用这不是理所当然的吗，果啤就算要降价，也得慢慢来。
“昨天那是特殊情况，不是跟你们说了吗？今天的话，果啤800钱吧。”
陈旭说道，这已经打了八折了，就看你们愿不愿意掏这个钱了。
大家一阵抱怨，不过心里还是很高兴的，毕竟它真的便宜了不是？省出的两百贯，能在这里吃个饱呢。
很快厨房端出来几盘菜，这是用今天买到的豆芽做成的凉拌，因为用上了胡椒油、芝麻油和胡椒粉的关系，陈旭把醋也特意多倒了一点，看起来调料不少，隔着老远就能闻到一股香味。
满意一笑，陈旭把袖子撸了起来，趁着天色已晚开始忙碌起来。
大把大把的绿豆被捞起放到大箩筐里，箩筐最下面因为编制的原因，会漏水，但不会把绿豆漏下去，再在上面罩一层黑布，他就什么都不需要做了，浇了水后静待发芽。
忙完这些，陈旭下了楼，突然听到厨房在炒菜，又闻到了一股有点辛辣的味道。
辣椒？
不是，应该是胡椒的味道，他走进去一看，刚好看到李姐把一种绿色的菜叶放在锅里炒。
自从发明炒菜以后厨房里的人什么都要试着炒一下，这胡椒叶也是一样，没想到出现了辛辣的气息，让李姐一个劲的抽动鼻子，跑到外面来打起喷嚏。
“这个胡椒炒一下也是可以的。”陈旭点点头，炒完以后他直接来磨成粉，这样就成了胡椒面，然后可以再烧成胡椒油，非常棒的调味品。
陈旭有些狂喜，来到大唐以后，差不多终于可以有一味真正的类似辣椒的调料了吧？
他也在厨房里找到过花椒，花椒油、炒花椒入味，现在又有了胡椒油，看样子陈旭家的调料正在一步一步的完善了。
此时大唐已有醋，虽然民间还在用简陋的醋布煮味，但老陈醋已经少量出现，专业的酿醋作坊出现，自己倒不需要额外去操心。
盐巴也有，尽管都是粗盐，但只要自己能够提供进一步的过滤技术，想必能将盐巴的质量也提升一些，增加口感。
酱油似乎也是有什么方法制作的，但他一时半会想不起来，回头等一个灵感吧。
如此一来，差不多家里厨房必备的基本调料就齐全了，至于生抽之类的他就不想了，太过遥远，目前的够用了！
只要调料到位，什么美食做不出来？到时候陈旭家就不是一道两道招牌美食那么简单了，天知道能出现多少招牌菜？
到时候自己得有多少得力手下？以后出个门大群护卫前簇后拥也不是梦想了！
心念及此，内心一阵美滋滋。
于是等李姐把胡椒叶炒熟，他拿东西装了来，用钵盂开始慢慢的将它们钵碎，一直到弄成碎末状，然后又磨碎。
他找来两个自己喝过的果啤易拉罐，将头部去掉以后清洗干净又擦干，将胡椒粉在里面装了一些，平时饭菜上可以撒一点调味。
随后他拿来铁锅放入八角之类的调料开始加热干炒，随后撒入胡椒粉，又倒入芝麻油开始烧制，闻着锅里刺啦啦冒出的香气，陈旭长吸了一口气，这种辛辣和有些呛鼻的味道，没错，就是你了！
李姐在旁边看的目瞪口呆，她亲眼看到一种平时她们吃的都想吐的菜叶，竟然被掌柜的做成这样的美味调料。
原来她们以前看到这么好的东西都不会用！要不是她来陈旭家做事，恐怕这辈子都不知道有这样的美味。
“学会了吗李姐，以后见到这种东西就多买点，回来照我刚才的样子磨成粉末就好，能磨多细就多细。”
这胡椒粉出来很多美食都可以上线了，就比如夜市，真正的夜市怎么能没有烧烤？
而有了烧烤，一切都不重要了，大唐人一定会被死死的拿住肠胃，如果不是有宵禁，恐怕赶都赶不走那种。
别说他们，闻到烧烤的味道，就连陈旭自己都要吞口水，这种美食就是bug，哪是大唐人现在能抵挡的住的嘛。
趁着天还未全黑，他又来到王铁匠这里。
“掌柜的，东西还没有打完。”
王铁匠看到他过来，还以为对方是来催促的，赶紧说，先打造好的铁锅已经给酒楼里送过去了，只是其他的还需要时间，差不多明天就能都完工了。
陈旭摆摆手：“不要急，我不是来催你的，而是要你帮我打造一个新的东西，尽量能明天之内完成。”
说着他伸直袖子，从里面掏出两罐果啤，放在了桌子上。
王铁匠和几个徒弟直勾勾盯着这两罐要命的东西，之前陈旭已经让人给铁匠铺里送来过一罐，他们每个人喝的都不多，但舌头都差点给吞了。
实在太美味了！尤其是它当时送过来的时候都还是冰的。
你能想象一群本来室内温度就跟蒸笼一样的铁匠，在六月酷热时喝到这种东西的美味吗？
当时已经很累的王铁匠，直接觉得自己登了仙，何等快哉，何等美意，真正的给个神仙都不换啊。
现在掌柜的又送来两罐，据说现在这东西好像降价了，但依旧极其昂贵，几个徒弟都渴望的不行，有它在，干活那简直是事半功倍，谁都害怕自己偷懒喝不到这东西。
陈旭带来了用毛笔画的图纸，而且还用了三视图，前方侧方和上方，三个方向把自己要打造的烧烤架体现出来。
“陈掌柜，能问一下这东西是干什么的吗？”王铁匠好奇的问。
“用来烧烤的，里面用能经得起炭火日复一日的烘烤，所以具体该怎么做你上点心，等弄好了，回头让你们尝尝烧烤的味道。”陈旭笑了笑。
王铁匠吞了吞口水，他记住陈掌柜的话了，拍着胸脯保证下来。
今天天还没黑头，陈旭家的夜市又开张了，一群昨天就尝过甜头的街坊邻居早早就跑了过来，甚至有不少还是外坊的，慕名而来，眼巴巴等候着老板上菜。
“掌柜的，今天的果啤还是特价吗？”有人紧张的问。
昨天陈旭那完全是为了完成任务啊，现在哪里能把果啤那么贱卖？
别看有修城墙这件事情在，但陈旭的文明值还是较紧张的，甭管紧张不紧张，省着点用这不是理所当然的吗，果啤就算要降价，也得慢慢来。
“昨天那是特殊情况，不是跟你们说了吗？今天的话，果啤800钱吧。”
陈旭说道，这已经打了八折了，就看你们愿不愿意掏这个钱了。
大家一阵抱怨，不过心里还是很高兴的，毕竟它真的便宜了不是？省出的两百贯，能在这里吃个饱呢。
很快厨房端出来几盘菜，这是用今天买到的豆芽做成的凉拌，因为用上了胡椒油、芝麻油和胡椒粉的关系，陈旭把醋也特意多倒了一点，看起来调料不少，隔着老远就能闻到一股香味。