19章法式大餐修
19章法式大餐修
法国人对吃的讲究，并不亚于中国人，同时他们对于吃饭时的气氛、礼节则更为注意。
法式大餐不但每道主菜有专用的食具，而且吃饭的速度、停顿时餐具的摆放、甚至包括餐巾的使用在内，都有专门的规矩。尤其在有钱人的家中，更是如此。
所以，作为一个现代的普通的从来没有吃过西餐的中国人，会不会欣赏倒在其次，但面对这样的大餐，一定会有一点点手忙脚乱。
在这样气氛美妙的晚餐之中，初到宝地的唐云扬实在无法体验到那种美妙的感觉。当然这除了对于简.梅林美貌的赞叹之外，其余时间心里只管默念着麦克.郎来之前，告诉他的一些细节常识。
“喝汤时会上面包，千万不要都吃完，那是管够的，吃点就行了。而且，记得要用手掰，吃多少掰多少。不管凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。哦，天哪，我想简会后悔邀请你来参加晚餐的”
麦克.度郎对于唐云扬吃饭的方式是明明白白，当然知道他的从军经历之后，麦克.郎也明白对于唐云扬不能要求太高，只求他没有在晚餐之上有些什么丢人的举动就好。
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一，法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。现在，他们饮用的就是一些餐前的开胃酒，而且据说要长达一个小时之久。即听不懂也不会说的唐云扬，感觉这段时间恐怕会非常难捱。
事实证明，唐云扬的担心实在是一种多余的考虑。
为了使两上共进晚餐的中国人不感觉到拘束，卡瑟.梅林使用了他不那么熟悉的英语。而讨论的话题，就是促使卡瑟.梅林邀请唐云扬来此的主要原因。
“唐先生，听小女说，你对于中国的医学传统非常熟识，而我本人也是一个外科医师，相信我们会有很多共同话题。”
卡瑟.梅林对于中国的印象如下：“那是个贫穷、落后、野蛮的国家，他不能相信中国人对于今天的世界能够有什么作用，但他也没有忘记拿破仑曾经告诫西方人的话。”
“中国一旦被惊醒，世界会为之震动。”
在卡瑟.梅林心中对于这句话未必引以为然，他是一个医生，更加相信的是科学。就如同面对那些草根、树皮的混合物能够治病一样，他是不相信这类话的。
听着麦克.郎翻译过来的话，唐云扬点点头：“能够和您讨论两国医学传统上的差异，我也感觉到非常荣幸不过相当可惜的是，我对于中医知道的相当少，仅仅知道一些急救方面的知识。”
卡瑟.梅林举起酒杯：“非常好，这正是我们目前所最需要的，尤其是在这场战争之中，这些知识可以挽救许多人的生命。”
在开胃酒制造的愉快气氛之中，谈话就从中药开始，而后不久争论就自然而然的开始了。
“唐先生，据我所知中医直到现在也没有使用听诊器，而是用手指测量脉博，而且药品基本上没有经过提炼。尤其，你们所说的穴位与经络在解剖学上如何解释呢坦白的说，这些手法使我想起了美洲那些印第安人的巫医，你们的中医与他们有许多相似之处”
对于医学，尤其是中医几乎一窍不通的唐云扬，根本无法与他进行技术性的争论。不过对于中医的污蔑，还是使唐云扬忍不住反驳了一句。
“卡瑟先生，我想我不能赞同您的观点。你的话使我想起一个问题，我们中医的针炙术所用的针，西方医生也没有使用这样的器具，这能说明西方医学不科学吗我想不能另外，在解剖学上没有发现穴位与经络，并不代表它们不存在。就如同烧死布鲁诺，并不能阻止地球围绕太阳的旋转一样。”
不能不说，唐云扬的这翻反驳已经包含了十足火药的味道，作为一个现代军人，对于这种以居高临下的姿态来讨论中国文化的一部分时，这样对待他已经够客气了。
但为了珍惜这顿晚餐的气氛，麦克.郎翻译的时候，话自然又委婉了许多。
“哦，卡瑟.梅林先生，我想您不能质疑中医的医术，毕竟在急救上证明，它的一些方法是极具效果的”
卡瑟.梅林显然没想到唐云扬居然会避开技术细节不谈，这只能证明他不是一个真正的医生。但事实正是如此，自己的女儿就是被中华一千多年前的医术所救。
“是啊，事实也可以说明一些问题，但据我所知，中国整体医疗水平极低，大多数人都不能够享受到有效的医疗，这件事您有什么看法呢”
面对卡瑟.梅林对于中医的诽谤，唐云扬虽然脸上没有什么多余的表情。向卡瑟.梅林举起手中的酒杯，可他的话锋同样当仁不让。
“麦克老狼，你告诉他。中国医疗水平的低下，并不是由于医疗技术本身的水平问题造成的。就如同欧洲如果一直处于黑暗世纪当中，欧洲的医学水平就能够发展今天这个水准吗所以，医疗水平的低下并不能证明什么”
卡瑟.梅林的回答却不能不使唐云扬为之语塞，他所说的正是中国的现状。可见谈到政治的时候，卡瑟.梅林的话同样是非常尖锐的，否则如何做好一个议员呢。
“是的，唐先生您说得非常有道理。那么，我只想知道一点，中国什么时候能够走得出黑暗世纪呢”
是啊，中国什么时候可以走得出黑暗世纪呢这实在是一个非常沉重的问题这个问题也使刚刚来到这个时空的唐云扬无法回答。
他所熟知的历史已经改变，那么中国什么时候能够走出黑暗世纪，甚至于能不能走出军阀混战的黑暗世纪，都是一个无法回答的问题。
毕竟，在历史当中，可以改变历史进程的巧合实在太多了。但唐云扬这次的回答，也使卡瑟不得不承认，他是个相当聪明的人。
“是哪，我必须承认，卡瑟先生您问住我了。这就如同让我回答欧洲现在的战争，什么时候会结束一样，这个问题同样也无法回答”
法国人对吃的讲究，并不亚于中国人，同时他们对于吃饭时的气氛、礼节则更为注意。
法式大餐不但每道主菜有专用的食具，而且吃饭的速度、停顿时餐具的摆放、甚至包括餐巾的使用在内，都有专门的规矩。尤其在有钱人的家中，更是如此。
所以，作为一个现代的普通的从来没有吃过西餐的中国人，会不会欣赏倒在其次，但面对这样的大餐，一定会有一点点手忙脚乱。
在这样气氛美妙的晚餐之中，初到宝地的唐云扬实在无法体验到那种美妙的感觉。当然这除了对于简.梅林美貌的赞叹之外，其余时间心里只管默念着麦克.郎来之前，告诉他的一些细节常识。
“喝汤时会上面包，千万不要都吃完，那是管够的，吃点就行了。而且，记得要用手掰，吃多少掰多少。不管凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。哦，天哪，我想简会后悔邀请你来参加晚餐的”
麦克.度郎对于唐云扬吃饭的方式是明明白白，当然知道他的从军经历之后，麦克.郎也明白对于唐云扬不能要求太高，只求他没有在晚餐之上有些什么丢人的举动就好。
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一，法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。现在，他们饮用的就是一些餐前的开胃酒，而且据说要长达一个小时之久。即听不懂也不会说的唐云扬，感觉这段时间恐怕会非常难捱。
事实证明，唐云扬的担心实在是一种多余的考虑。
为了使两上共进晚餐的中国人不感觉到拘束，卡瑟.梅林使用了他不那么熟悉的英语。而讨论的话题，就是促使卡瑟.梅林邀请唐云扬来此的主要原因。
“唐先生，听小女说，你对于中国的医学传统非常熟识，而我本人也是一个外科医师，相信我们会有很多共同话题。”
卡瑟.梅林对于中国的印象如下：“那是个贫穷、落后、野蛮的国家，他不能相信中国人对于今天的世界能够有什么作用，但他也没有忘记拿破仑曾经告诫西方人的话。”
“中国一旦被惊醒，世界会为之震动。”
在卡瑟.梅林心中对于这句话未必引以为然，他是一个医生，更加相信的是科学。就如同面对那些草根、树皮的混合物能够治病一样，他是不相信这类话的。
听着麦克.郎翻译过来的话，唐云扬点点头：“能够和您讨论两国医学传统上的差异，我也感觉到非常荣幸不过相当可惜的是，我对于中医知道的相当少，仅仅知道一些急救方面的知识。”
卡瑟.梅林举起酒杯：“非常好，这正是我们目前所最需要的，尤其是在这场战争之中，这些知识可以挽救许多人的生命。”
在开胃酒制造的愉快气氛之中，谈话就从中药开始，而后不久争论就自然而然的开始了。
“唐先生，据我所知中医直到现在也没有使用听诊器，而是用手指测量脉博，而且药品基本上没有经过提炼。尤其，你们所说的穴位与经络在解剖学上如何解释呢坦白的说，这些手法使我想起了美洲那些印第安人的巫医，你们的中医与他们有许多相似之处”
对于医学，尤其是中医几乎一窍不通的唐云扬，根本无法与他进行技术性的争论。不过对于中医的污蔑，还是使唐云扬忍不住反驳了一句。
“卡瑟先生，我想我不能赞同您的观点。你的话使我想起一个问题，我们中医的针炙术所用的针，西方医生也没有使用这样的器具，这能说明西方医学不科学吗我想不能另外，在解剖学上没有发现穴位与经络，并不代表它们不存在。就如同烧死布鲁诺，并不能阻止地球围绕太阳的旋转一样。”
不能不说，唐云扬的这翻反驳已经包含了十足火药的味道，作为一个现代军人，对于这种以居高临下的姿态来讨论中国文化的一部分时，这样对待他已经够客气了。
但为了珍惜这顿晚餐的气氛，麦克.郎翻译的时候，话自然又委婉了许多。
“哦，卡瑟.梅林先生，我想您不能质疑中医的医术，毕竟在急救上证明，它的一些方法是极具效果的”
卡瑟.梅林显然没想到唐云扬居然会避开技术细节不谈，这只能证明他不是一个真正的医生。但事实正是如此，自己的女儿就是被中华一千多年前的医术所救。
“是啊，事实也可以说明一些问题，但据我所知，中国整体医疗水平极低，大多数人都不能够享受到有效的医疗，这件事您有什么看法呢”
面对卡瑟.梅林对于中医的诽谤，唐云扬虽然脸上没有什么多余的表情。向卡瑟.梅林举起手中的酒杯，可他的话锋同样当仁不让。
“麦克老狼，你告诉他。中国医疗水平的低下，并不是由于医疗技术本身的水平问题造成的。就如同欧洲如果一直处于黑暗世纪当中，欧洲的医学水平就能够发展今天这个水准吗所以，医疗水平的低下并不能证明什么”
卡瑟.梅林的回答却不能不使唐云扬为之语塞，他所说的正是中国的现状。可见谈到政治的时候，卡瑟.梅林的话同样是非常尖锐的，否则如何做好一个议员呢。
“是的，唐先生您说得非常有道理。那么，我只想知道一点，中国什么时候能够走得出黑暗世纪呢”
是啊，中国什么时候可以走得出黑暗世纪呢这实在是一个非常沉重的问题这个问题也使刚刚来到这个时空的唐云扬无法回答。
他所熟知的历史已经改变，那么中国什么时候能够走出黑暗世纪，甚至于能不能走出军阀混战的黑暗世纪，都是一个无法回答的问题。
毕竟，在历史当中，可以改变历史进程的巧合实在太多了。但唐云扬这次的回答，也使卡瑟不得不承认，他是个相当聪明的人。
“是哪，我必须承认，卡瑟先生您问住我了。这就如同让我回答欧洲现在的战争，什么时候会结束一样，这个问题同样也无法回答”