第九十四章 开张（1 / 2）
第九十四章 开张
除了得准备点心菜式，顾卿竹还要往外跑，去准备一些碗筷和用品。
一个饭馆，除了食物好吃之外，卫生得干净，碗筷什么的也得好看，这样才能让人更有食欲。
就是最简单的粥，放在不同的碗里，感觉味道都不同了。这感觉，就好像人靠衣装一般。很多东西，都得包装！
反正顾卿竹在这方面是挺较真的。
也因为这个原因，他们家早就换了一些精致的碗碟。
虽然青连镇目前没有什么竞争，但顾卿竹并不打算降低自己客栈的品味规格。
若是她一开始便做得很好，那就不容易被超越了。
这些细致的东西可不是那么容易找齐的，要花的功夫可不少。顾卿竹带着何叶和南昊、王龙把整个青连镇都转了一圈，又跑县里一趟，把所有的瓷器店都给光顾了，这才堪堪满足了她的要求。
为了这次的开张，顾卿竹忙了好多天，她本来就不胖的小脸蛋，更因此消瘦了不少。
这让李氏很是心疼，这孩子怎么就那么较真呢！
顾卿竹也有点头疼，她也不想所有事情都亲力亲为。但问题是，她现在身边根本就没有多少可用的人，不自己上场，哪里能行？
人才啊！难得啊！
无论什么时候，人才都是最重要的！
虽然客栈还很新亮，不需要做太大的变动，但怎么说都换了个主人，里面总得改变一下。
顾卿竹让人把客栈外墙整理了一下，有破损的地方就修补好。经过一番修整，看着比之前干净好看多了。
里面大堂的桌椅也换了一批，颜色大小都变得统一。为了照顾到客人们的需求，这里的桌子有大有小，适合不同数量的客人光顾。
统一颜色的全新桌椅给人耳目一新的感觉。比起以往那颜色乱糟糟的桌椅，这样的摆设肯定更让人舒服。
楼上的雅间也大致修整了一遍，比以前的雅间更优雅。更配得上雅间这一称呼。
雅间里面的装饰看起来很清新舒适，正中央还放着一张旋转餐桌。
这里可没有旋转餐桌的出现，这都是顾卿竹和木匠讨论研究了好几天，这才弄出来的。
这样的餐桌，让见过的人都忍不住惊奇呢！
说到这里，就不得不提到顾卿竹的来钱新门路。
这样的旋转餐桌可是新奇的东西，木匠见猎心喜，心里明白，这样的桌子绝对能给自己带来不小的利润！
但是，这样的东西并不是他们自己发明出来的。他们可不敢不问自取。要是被发现的话。结果可不怎么美妙。
于是。木匠和顾卿竹商量，想买下这餐桌的做法。
顾卿竹本没在这方面下功夫，这个意外之喜倒让她有点吃惊。
最后，经过商量。她选择不一笔买断，而是双方合作。
餐桌卖出去之后，双方四六分成。她四，木匠六。
这样的比例大家都接受，大家都有钱赚。不过目前来说，这餐桌还没有正式销售，毕竟他们客栈都还没开张呢，哪里能让别人抢先一步呢？
再说了，等客栈开张了。大家见识了餐桌的好处，自然会去找这样的东西了。这也是为以后打了广告啊！
客栈重整好了之后，顾卿竹张罗着把客栈名字也改了。
名字改了，就能让大家更清楚地明白，这里换了新主人！
经过大家的集思广益。最后决定，客栈就叫“清源居”！寓意清闲的桃源之地。只要进了这里，里面的服务和饮食绝对会让客人感觉到桃源般的美好！
招牌已经做好了，一块方大的木匾，上面书着三个大字。
客栈的准备工作已经进行得差不多了，到了最后，大家才发现，还少了一样东西――伙计！
这么大的客栈，可不是几个人能够应付过来的。
之前齐掌柜在的时候，为了省钱，客栈里就只有几个伙计。这也是为什么服务质量下降的原因之一――伙计太少，根本忙不过来，质量能好么！
齐掌柜把客栈卖出去，到客栈重新开张的这段时间，客栈里的厨子和伙计都找了其他工作，毕竟这中间的时间间隔有点长，他们可不能不吃饭。
没有了这些熟手的伙计，顾卿竹还得重新找人。
不过这都不是问题，到外面把消息一发布，立刻有人过来应聘了，谁不知道顾家的待遇好啊！
经过面试挑选，最后选了一个厨子，七八个帮工的伙计。
这其中，有几个让人比较意外的人选。
看着那几个有点眼熟的面孔，小文不由得蹙眉，“卿儿，你怎么找了他们？”
这赫然是上次过来闹事的几人！
不过，和之前的流里流气不同，他们现在看起来正经多了，笑容也很正常和善。要不是他记得牢，还真认不出这几人。
顾卿竹挑眉，嘴角一勾，“不好吗？”
“哎！这真的……要是出了什么事，那可怎么办！”小文有点不赞同。
除了得准备点心菜式，顾卿竹还要往外跑，去准备一些碗筷和用品。
一个饭馆，除了食物好吃之外，卫生得干净，碗筷什么的也得好看，这样才能让人更有食欲。
就是最简单的粥，放在不同的碗里，感觉味道都不同了。这感觉，就好像人靠衣装一般。很多东西，都得包装！
反正顾卿竹在这方面是挺较真的。
也因为这个原因，他们家早就换了一些精致的碗碟。
虽然青连镇目前没有什么竞争，但顾卿竹并不打算降低自己客栈的品味规格。
若是她一开始便做得很好，那就不容易被超越了。
这些细致的东西可不是那么容易找齐的，要花的功夫可不少。顾卿竹带着何叶和南昊、王龙把整个青连镇都转了一圈，又跑县里一趟，把所有的瓷器店都给光顾了，这才堪堪满足了她的要求。
为了这次的开张，顾卿竹忙了好多天，她本来就不胖的小脸蛋，更因此消瘦了不少。
这让李氏很是心疼，这孩子怎么就那么较真呢！
顾卿竹也有点头疼，她也不想所有事情都亲力亲为。但问题是，她现在身边根本就没有多少可用的人，不自己上场，哪里能行？
人才啊！难得啊！
无论什么时候，人才都是最重要的！
虽然客栈还很新亮，不需要做太大的变动，但怎么说都换了个主人，里面总得改变一下。
顾卿竹让人把客栈外墙整理了一下，有破损的地方就修补好。经过一番修整，看着比之前干净好看多了。
里面大堂的桌椅也换了一批，颜色大小都变得统一。为了照顾到客人们的需求，这里的桌子有大有小，适合不同数量的客人光顾。
统一颜色的全新桌椅给人耳目一新的感觉。比起以往那颜色乱糟糟的桌椅，这样的摆设肯定更让人舒服。
楼上的雅间也大致修整了一遍，比以前的雅间更优雅。更配得上雅间这一称呼。
雅间里面的装饰看起来很清新舒适，正中央还放着一张旋转餐桌。
这里可没有旋转餐桌的出现，这都是顾卿竹和木匠讨论研究了好几天，这才弄出来的。
这样的餐桌，让见过的人都忍不住惊奇呢！
说到这里，就不得不提到顾卿竹的来钱新门路。
这样的旋转餐桌可是新奇的东西，木匠见猎心喜，心里明白，这样的桌子绝对能给自己带来不小的利润！
但是，这样的东西并不是他们自己发明出来的。他们可不敢不问自取。要是被发现的话。结果可不怎么美妙。
于是。木匠和顾卿竹商量，想买下这餐桌的做法。
顾卿竹本没在这方面下功夫，这个意外之喜倒让她有点吃惊。
最后，经过商量。她选择不一笔买断，而是双方合作。
餐桌卖出去之后，双方四六分成。她四，木匠六。
这样的比例大家都接受，大家都有钱赚。不过目前来说，这餐桌还没有正式销售，毕竟他们客栈都还没开张呢，哪里能让别人抢先一步呢？
再说了，等客栈开张了。大家见识了餐桌的好处，自然会去找这样的东西了。这也是为以后打了广告啊！
客栈重整好了之后，顾卿竹张罗着把客栈名字也改了。
名字改了，就能让大家更清楚地明白，这里换了新主人！
经过大家的集思广益。最后决定，客栈就叫“清源居”！寓意清闲的桃源之地。只要进了这里，里面的服务和饮食绝对会让客人感觉到桃源般的美好！
招牌已经做好了，一块方大的木匾，上面书着三个大字。
客栈的准备工作已经进行得差不多了，到了最后，大家才发现，还少了一样东西――伙计！
这么大的客栈，可不是几个人能够应付过来的。
之前齐掌柜在的时候，为了省钱，客栈里就只有几个伙计。这也是为什么服务质量下降的原因之一――伙计太少，根本忙不过来，质量能好么！
齐掌柜把客栈卖出去，到客栈重新开张的这段时间，客栈里的厨子和伙计都找了其他工作，毕竟这中间的时间间隔有点长，他们可不能不吃饭。
没有了这些熟手的伙计，顾卿竹还得重新找人。
不过这都不是问题，到外面把消息一发布，立刻有人过来应聘了，谁不知道顾家的待遇好啊！
经过面试挑选，最后选了一个厨子，七八个帮工的伙计。
这其中，有几个让人比较意外的人选。
看着那几个有点眼熟的面孔，小文不由得蹙眉，“卿儿，你怎么找了他们？”
这赫然是上次过来闹事的几人！
不过，和之前的流里流气不同，他们现在看起来正经多了，笑容也很正常和善。要不是他记得牢，还真认不出这几人。
顾卿竹挑眉，嘴角一勾，“不好吗？”
“哎！这真的……要是出了什么事，那可怎么办！”小文有点不赞同。